Mozzarella s rajčaty a pestem
Suroviny
(pro 4 osoby)
200 g sýra mozzarella
3 stroužky česneku
2 lžíce piniových oříšků
200 ml olivového oleje
8 větších rajčat
4 listy zeleného okrasného salátu (lollo biondo)
červená cibule
8 černých oliv
2 lžíce nasekané petrželky
2 lžíce slunečnicových semínek
1 lžíce nasekané bazalky
sůl, pepř
Postup
Připravíme si pesto: nasekané bylinky smícháme s prolisovaným česnekem, piniovými oříšky, solí a pepřem. Směs zalijeme olejem, rozmixujeme dohlídka a uložíme v chladu. Rajčata a mozzarellu nakrájíme na plátky silné asi ½ cm, cibuli na prstýnky a olivy na kolečka. Slunečnicová semínka nasucho opražíme a salát omyjeme. Po obvodu talířků střídavě rozložíme rajčata a mozzaarellu, do středu dáme natrhaný list salátu. Zalijeme pestem, posypeme slunečnicovými semínky, kolečky oliv a cibule.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 5,002x
Komentáře receptu Mozzarella s rajčaty a pestem
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!