Játra karí s mandlemi

Suroviny

500 g vepřových jater
1 větší cibule
2 červené papriky
50 g oloupaných mandlí
1 lžíce škrobové moučky (solamylu)
1 lžíce sojové omáčky
2 lžíce sádla
mletý pepř
karí koření
sůl

recept nemá fotografii

Postup

Játra odblaníme, opláchneme a nakrájíme na kousky. Poprášíme škrobovou moučkou, promícháme a necháme asi půl hodiny odpočinout. Zatím si očistíme a pokrájíme červené papriky na proužky a cibuli na půlkolečka.
Na pánvi rozpálíme sádlo a kousky jater na něm rychle opečeme až změní barvu. Přidáme nakrájené papriky, cibuli a mandle, promícháme a chvilku (asi 3 minuty) společně opékáme. Papriky by měly zůstat „křupavé“. Mezitím opepříme a posypeme karí kořením (asi 1 rovnou lžičku), přilijeme sojovou omáčku a lehce promícháváme. Podlijeme 2 až 3 lžícemi vody, vytvoří se trochu šťávy, která spojí maso se zeleninou. Nakonec osolíme a odstavíme ze zdroje tepla.
Podáváme s rýží, kterou začneme samozřejmě připravovat dříve než maso, jehož příprava je velmi rychlá.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,288x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Játra karí s mandlemi


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist