Losos s křenovým dresinkem
Suroviny
4 filety z lososa
1 citrón
1 zakysaná smetana
1 lžíce strouhaného křenu
1 malá cuketa
200 g cherry rajčátek
olivový olej
sůl
čerstvě mletý pepř
Postup
Používáme-li zmražené filety, necháme je rozmrazit a položíme na kuchyňskou papírovou utěrku, aby z nich odsála přebytečnou vodu. Každý filet pokapeme citrónovu šťávou a necháme chvíli odležet. Potom je po obou stranách osolíme a posypeme čertstvě mletým pepřem.
Zatím si nakrájíme na kolečka cuketu a na polovinu cherry rajčata. Do zakysané smetany vmícháme nastrouhaný křen.
Na pánvi si rozpálíme olivový olej, filety na něm po obou stranách opečeme do zlatova. Vyjmeme je z pánve a udržujeme v teple (nejlépe přikryté na nahřátém talíři. Ve stejné pánvi orestujeme nakrájenou cuketu a rajčátka. Opečené lososí filety doplníme na talíři teplou zeleninovou přílohou a křenovým dresinkem.
Poznámka: Není nutné používat jako přílohu brambory, nahradit je můžete bílým pečivem (bageta, banketky,...) nebo třeba rýží.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 1,264x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Komentáře receptu Losos s křenovým dresinkem
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!