Vepřové závitky s kapary a rozinkami
Suroviny
8 tenkých vepřových plátků
150 g šunky
4 lžíce rozinek
4 lžíce kaparů
4 lžíce kečupu
1 malá cuketa
2 červené papriky (kapie)
olej
mletý pepř
sůl
3 lžíce nasekané pažitky

Postup
Vepřové plátky mírně rozklepeme a po obou stranách osolíme a opepříme. Na každý položíme plátek šunky. Rozinky, které jsme předem namočili ve vodě, zcedíme a společně s kapary a petrželkou jemně nasekáme nebo hrubě umixujeme. Omytou cuketu nakrájíme na špalíčky, kapie očistíme a nakrájíme na proužky.
Obojí položíme napříč vepřovým plátkem. Přidáme lžíci směsi rozinek a kaparů, závitky pevně zavineme a zavážeme potravinářskou nití nebo upevníme jehlami na závitky.
V kastrolu na rozpáleném oleji je opečeme po všech stranách, zalijeme trochou vody, ve které jsme rozmíchali kečup a pod pokličkou zvolna dusíme. Když je maso měkké, přidáme do omáčky jseště lžíci kaparů a podle chuti ji dosolíme a dopepříme.
Podáváme s rýží nebo se šťouchanými brambory.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 1,029x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Komentáře receptu Vepřové závitky s kapary a rozinkami
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!