Roláda s ovocem za pět

Suroviny

5 vajec
5 lžic polohrubé mouky
5 lžic cukru krupice
(strouhaná citrónová kůra)
Náplň:
1 kelímek smetany ke šlehání
1 kelímek hustého bílého jogurtu
1 lžíce moučkového cukru
5 lžic drobného ovoce (rybíz, borůvky, maliny)

Na ozdobení:
50 g čokolády

recept nemá fotografii

Postup

Je to nejjednodušší a nejrychlejší roláda, kterou znám. Oddělíme zvlášť bílky a žloutky ze všech vajec. Ke žloutkům přidáme cukr a šleháme do husté pěny. Bílky rovněž ušleháme dotuha (až se tvoří špičky). Do žloutkové pěny střídavě po lžicích přidáváme polohrubou mouku a ušlehaný sníh. Lehce a postupně vmícháváme.
Na velký plech rozprostřeme papír na pečení, těsto na něj nalijeme a rovnoměrně rozprostřeme. Je praktické, když je do tvaru obdélníka (podle plechu). Vložíme do trouby vyhřáté asi na 200 st. C a upečeme. Pozor, peče se velmi rychle, takže od počátku hlídáme a od trouby neodcházíme. Jakmile začně těsto na krajích mírně měnit barvu a trochu se odchlipovat, je hotovo. Vyjmeme z trouby, natáhneme chňapky na obě ruce a i s papírem na pečení ještě horkou roládu stočíme a necháme vychladnout.
Ušleháme smetanu a vmícháme do jogurtu. Můžeme přidat i trochu cukru, pokud máme rádi sladké.
Zchladlou, ale dosud nenaplněnou roládu rozbalíme a potřeme rovnoměrně jogurtovou směsí (ne až úplně a okraj). Posypeme drobným ovocem a roládu znovu (teď už bez papíru na pečení) zabalíme co nejpevněji. Vložíme do chladničky a necháme vychladit.
Hotovou roládu můžeme ozdobit na povrchu rozpuštěnou čokoládou nebo čokoládovou polevou.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,280x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Roláda s ovocem za pět


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist