Kuřecí kostky s chilli papričkou a bazalkou
Suroviny
500 g kuřecích prsou
3 červené chilli papričky
svazek jarních cibulek
2 lžíce tmavé sojové omáčky
2 lžíce ústřicové omáčky
2 šálky lístků z čerstvé bazalky
olej
2 lžíce hnědého cukru
Postup
Kuřecí prsa opláchneme, osušíme a nakrájíme na středně velké kostky. Chilli papričky rozpůlíme, odstaníme semena a nakrájíme je na jemné proužky. Cibulky očistíme a nakrájíme na kousky asi 3 cm dlouhé. Ze stonků odrhneme bazalkové lístky. Vše musíme mít připravené předem, protože vlastní příprava masa je velmi rychlá. Předem si uvaříme i přílohu - jasmínovou rýži.
Na pánvi (ve woku) rozpálíme dvě lžíce oleje, přidáme nakrájené maso a restujeme, než úplně zbělí. Potom přidáme nakrájené jarní cibulky a chilli papričky, lehce promícháme a opékáme společně asi minutu. Přilijeme sojovou a ústřicovou omáčku, dochutíme surovým cukrem a promícháme. Na závěr přidáme lístky bazalky a odstraníme ze zdroje tepla.
Jídlo je pikantní, nevhodné pro malé děti.
Volně podle knížky Sto receptů thajské kuchyně.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 1,410x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Komentáře receptu Kuřecí kostky s chilli papričkou a bazalkou
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!