Sváteční vepřová pečeně
Suroviny
1 kg vepřových kotlet vcelku
2 lžíce másla
vývar
4 plátky anglické slaniny
3 lžíce bílého vína
1 lžíce kysané smetany
sladká mletá paprika
sůl
2 lžíce oleje
Marináda:
4 lžíce oleje
1 cibule
1 lžička kečupu
1 lžička hořčice
2 stroužky česneku
mletý pepř
bazalka
1 lžíce smetany
Postup
Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme a smícháme s ostatními surovinami na marinádu. Maso marinádou potřeme a necháme 2 hodiny odležet. Pekáček vyložíme slaninou, přidáme olej a máslo, vložíme osolené maso, posypeme ho paprikou a dusíme za občasného podlévání vývarem. Téměř měkké maso odkryjeme a ještě 10 minut pečeme. Upečené maso vyjmeme a do vypečené šťávy zavaříme víno a smetanu.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 5,582x
8.50 (počet: 2)
8.50
2
10
Komentáře receptu Sváteční vepřová pečeně
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieOnline kuchařka v mobilu
Kategorie
Maso
(2167)
|
|
Bezmasá jídla
(686)
|
|
Přílohy
(81)
|
|
Moučníky
(1540)
|
|
Různé
(2079)
|
|
Pro diabetiky
(47)
|
|
Grilování
(75)
|
Přihlášení
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!