Dort nescafé
Suroviny
Korpus:
3 vejce
150 g moučkového cukru
10 lžic silné uvařené instantní kávy
100 g mletých ořechů
200 g polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
Krém:
300 ml mléka
2 lžičky instatní kávy
3 lžíce Maizeny
1 žloutek
200 g másla
150 g moučkového cukru
30 g mletých ořechů na stěny dortu
Postup
Začínáme tím, že si uvaříme příslušné množství instatní kávy a necháme ji zchladnout. Vejce ušleháme s cukrem do pěny, potom pomalu pro lžících přidáváme kávu a stále šleháme. Nakonec přimícháme mouku s práškem do pečiva a namletými ořechy. Těsto nalijeme do dortové formy, kterou jsme předem vytřeli tukem a vysypali hrubou moukou, rozetřeme do roviny. Upečeme ve středně vyhřáté troubě. Po vyjmutí necháme zchladnout.
Příprava krému:
Do studeného mléka přidáme maizenu, instatní kávu, trochu moučkového cukru a žloutek a dobře promícháme. Vaříme ve vodní lázni za stálého míchání tak dlouho, až vznikne hustá kaše. Tu necháme zchladnout.
Změklé máslo a cuktr utřeme do pěny, postupně přidáváme vychladlou kaši a zapracováváme. Vznikne hladký lehoučký krém.
Dortový korpus rozdělíme na poloviny, potřeme krémem a zase spojíme. Mezi dvě poloviny můžeme na krém nepravidelně přidat i trochu zavařeniny (dávám třešňovou). Krémem potřeme i boky dortu a posypeme je mletými ořechy. Takto rozpracovaný korpus umístíme na podnos a začneme zdobit povrch. Část krému rozetřeme do hladka na povrch dortu, zbytkem ozdobíme podle vlastní fantazie.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 1,641x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Komentáře receptu Dort nescafé
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!