Vepřové kostky se zeleninou

Suroviny

800 g vepřové kýty
1 menší cuketa
2 papriky (žlutá, červená)
sůl
grilovací koření
mletý pepř
pálivá paprika
chilli papričky
3 cibule
olej

recept nemá fotografii

Postup

Vepřovou kýtu nakrájíme na větší kostky, pokapeme olejem, posypeme jednou lžící grilovacího koření, promícháme a necháme v chladnu trochu odležet. Stačí hodina před tepelnou úpravou.
Zatím si připravíme zeleninu. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Z cukety odstraníme oba konce, omyjeme ji a hrubě nakrájíme. Z paprik odstraníme jádřince a také je hrubě nakrájíme. Dáme je stranou a začneme s přípravou masa.
V kastrolu rozpálíme olej, vložíme do něj dvě posekané chilli papričky a nakrájenou cibuli a tu necháme zesklovatět. Přidáme maso a také ho orestujeme. Osolíme, opepříme a posypeme rovnou lžící pálivé papriky. Promícháme, zalijeme trochou horké vody a dusíme pod pokličkou do měkka. Když je maso téměř měkké, rozpálíme si na pánvi asi dvě lžíce oleje a připravenou zeleninu na něm krátce orestujeme. Potom ji přisypeme k masu a společně pouze chvilku prohřejeme, dál již nedusíme.
Vhodnou přílohou jsou brambory, rýže či těstoviny. Na fotografii jsou to brambory nakrájené na měsíčky, posypané kořením a upečené v troubě do zlatova.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,914x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Vepřové kostky se zeleninou


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist