Čokoládový řez

Suroviny

5 vajec
150 g tuku (Hera)
150 g moučkového cukru
100 g strouhané čokolády
100 g mletých ořechů
50 g strouhanky
citrónová kůra
rybízová zavařenina
čokoládová poleva
2 lžíce rumu

recept nemá fotografii

Postup

Tuk s cukrem třeme do pěny, postupně přidáme všechny žloutky. Poté přidáváme nastrouhanou čokoládu, citrónovou kůru, mleté ořechy a strouhanku, kterou jsme zvlhčili rumeme. Úplně nakonec vmícháme sníh z pěti bílků.
Těsto nalijeme do formy (použila jsem dortovou, ale lze použít třeba i srnčí hřbet) vytřené tukem a vysypané hrubou moukou. Pečeme v mírně vyhřáté troubě. Pozor, těsto je tmavé, hůře se odhaduje, kdy je upečené, tak určitě použijte k ověření špejli.
Po vyjmutí z trouby necháme zchladnout, poté povrch tence potřeme rybízovou zavařeninou (zaplníme póry) a polijeme čokoládovou polevou). Můžeme ozdobit třeba plátky pomeranče.
Poznámka:
Mouka se tam opravdu nedává!

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,534x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Čokoládový řez


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist