Kuřecí roláda s nivou a jablky
Suroviny
1 vykostěné kuře na roládu
200 g sýra Niva
4 jablka
100 g másla
olej
bílý pepř
sůl

Postup
Vykostěné kuře upravíme na plát a podle potřeby silnější místa naklepeme. Maso osolíme a opepříme. Sýr si nastrouháme a promícháme s máslem - touto směsí potřeme po vnitřní staně maso. Jablka oloupeme, odstraníme jádřince a pokrájíme na dílky a rozložíme na maso. Stočíme vše do rolády, kterou upevníme potravinářským motouzem nebo jehlami. Roládu opečeme po všech stranách na oleji, podlijeme vývarem a dusíme pod poklicí v troubě. Ke konci odkryjeme a dopékáme do červena. Podle potřeby poléváme maso výpekem.
Z hotové rolády odstraníme motouz a krájíme ji na silnější plátky. Podáváme s bramborem, doplníme čerstvou sezónní zeleninou.
Poznámka:
Kuře lze koupit již vykostěné. Pokud to děláte sami, můžete použít skelet na přípravu polévky nebo vývaru, kterým můžete podlít roládu při dušení.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 1,626x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Komentáře receptu Kuřecí roláda s nivou a jablky
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Přihlášení
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!