Těstoviny s omáčkou z hlívy ústřičné
Suroviny
300 g hlívy ústřičné
5 rajčat
2 lžíce oleje
2 stroužky česneku
200 g šunky nebo šunkového salámu
1 lžíce hladké mouky
sůl
mletý pepř
vývar

Postup
Hlívu očistíme a nakrájíme na kousky. Rajčata nařízneme do křížku, spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Můžeme použít i rajčata z konzervy. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Na rozehřátém oleji dusíme do měkka pokrájenou hlívu. Pak přidáme rajčata, česnek, sůl a mletý pepř. Podle potřeby přilijeme trochu vývaru a necháme ještě chvíli podusit. Ve chvíli, kdy je tekutiny málo, zaprášíme moukou, promícháme, přilijeme vývar tak, abychom získali požadovanou hustotu omáčky. Promícháme, zvolna povaříme asi 10 minut. Nakonec přidáme nakrájenou šunku nebo šunkový salát a chvíli společně prohřejeme.
Omáčkou přelijeme uvařené těstoviny. Můžeme ještě posypat sýrem, ale nemusíme.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 2,026x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Komentáře receptu Těstoviny s omáčkou z hlívy ústřičné
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Přihlášení
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!