Tvarohové knedlíky s jahodovou omáčkou

Suroviny

500 g tvarohu
1 vejce
špetka soli
160 g dětské krupice

Omáčka:
250 g jahody
100 g cukru
1 lžíce solamyl
6 lžic vody

Postup

Suroviny na těsto smícháme, tvoříme malé knedlíčky, které vhodíme do osolené vroucí vody a vaříme asi 8 minut.

Příprava omáčky:
Solamyl rozpustíme v trošce vody, ostatní vodu svaříme s cukrem, potom přidáme namočený Solamyl a přivedeme k varu. Nakonec přidáme rozmačkané jahody a odstavíme.
Jahodovou omáčkou poléváme knedlíčky na talíři.
Poznámka:
V zimě lze použít mražené jahody. Je to spíš taková mňamka pro děti.