Polévka s knedlíčky z droždí
Suroviny
1 cibule
1 vejce
1 kostka droždí
2 lžíce másla
300 g kořenové zeleniny
mrkev
petržel
celer
pažitka
2 lžíce oleje
1 l vývaru
3 lžíce strouhanky

Postup
Oloupanou cibuli nasekáme nadrobno, dáme na rozehřátý olej a necháme zesklovatět. Pak přidáme droždí a za stálého míchání počkáme, až se spojí s cibulí. Necháme zchladnout, přidáme vejce a strouhanku (někdy dám víc než 3 lžíce). Ze vzniklé hmoty uhněteme kouli.
Očištěnou kořenovou zeleninu nastrouháme nahrubo, orestujeme na másle a zalijeme vroucím vývarem. Kvasnicovou hmotu nastrouháme na hrubém struhadle a přidáme do polévky. Chvíli povaříme, úplně nakonec přidáme nasekanou pažitku.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 1,987x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Komentáře receptu Polévka s knedlíčky z droždí
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Přihlášení
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!