Tomíkův roční náklaďák

Ze 6 bílků a 1 lžíce moučkového cukru ušleháme pevný sníh, pak postupně vmícháme 6 žloutků, 240 g cukru, citrónovou kůru a 180 g mouky. Pekáček vyložíme papírem na pečení, vlijeme těsto a upečeme v předehřáté troubě při 200.C korpus (asi 20-25 minut). Necháme mírně vychladnout a pak vyklopíme. Stejně připravíme nižší korpus, pečeme kratší dobu, piškot je hotový, když se těsto nechytá na špejli. Vychladlý vyšší korupus rozkrojíme, spodní díl potřeme marmeládou, vrstvou šlehačky z 1 balení, připraveného podle návodu na obalu. Broskve z kompotu necháme okapat a nakrájíme na malé kostičky. Těmi poklademe šlehačku a přiklopíme vrchním plátem. Nakonec korpus potřeme čokoládovou polevou a necháme zaschnout. Z nižšího korpusu nakrájíme proužky na korbu (2 delší a jeden zadní kratší), formičkou vykrojíme 4 kolečka, širší pruh pod kabinu a 3 kratší proužky. Širší pruh položíme k jednomu konci dortu, vepředu seřízneme a potřeme polevou. Naskládáme 3 proužky spojené šlehačkou a vytvoříme kabinu řidiče. Sestavíme korbu a potřeme ji polevou. Kabinu pokryjeme modrým marcipánem, z bílého vytvoříme okna, spz a zrcátka, ze žlutého kolečka reflektorů. Do korby dáme polovinu šlehačky, připravenou z druhého balení se ztužovačem a lžící cukru. Přidáme polevou potřená kolečka. Do šlehačky naskládáme kousky ovoce a želatinové bonbóny. Druhou polovinu člehačky obarvíme nazeleno a nazdobíme okolí auta.