Pagačky s bramborami

Suroviny

500 g hladke mouky
500 g vařených brambor ve slupce
20 g droždí
1 vejce
2 lžičky soli
200 ml mléka
100 ml oleje
125 g másla

recept nemá fotografii

Postup

Do mísy prosijeme hladkou mouku, uděláme do ní důlek a do něj nadrobíme droždí. Posypeme trochu cukrem a zalijeme vlahým mlékem. Počkáme, až vzejde kvásek. Potom přidáme celá vejce, olej, sůl a vypracujeme těsto. Necháme ho asi jednu hodinu kynout.
Uvařené brambory oloupeme, nastrouháme na jemno a necháme vychladnout. Vykynuté těsto rozválíme, na těsto rozložíme nastrouhané brambory a na ně nastrouháme máslo. Těsto přeložíme a necháme asi 20 minut kynout. Překládání opakujeme třikrát. Potom těsto rozválíme na obdélník o tloušťce asi 7 mm a skleničkou z něj vykrajujeme pagáče. Dáme je na plech vyložený papírem na pečení, potřeme rozšlehaným vejcem a sypeme sezamem, kmínem nebo lněným semínkem. Pečeme do zlatova v troubě vyhřáté na 200 st. C.

Poznámka:
Dají se i zamrazit. Potom stačí dát do mikrovlnky nebo do trouby a jsou jako čerstvé.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,094x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Pagačky s bramborami


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist