Kapustové závitky
Suroviny
1 větší kapusta
50 g slaniny
100 g měkkého salámu
1 cibule
2 stroužky česneku
1 vejce
250 g uvařené rýže
sůl, pepř
sádlo
tatarská omáčka nebo zakysaná smetana
trocha kečupu nebo mleté papriky
Postup
Kapustu vložíme do vařící osolené vody a vaříme 15 minut. Pak ji vyjmeme, necháme okapat a rozebereme na listy. Silná žebra listů rozklepeme paličkou, případně skrojíme. Cibuli oloupeme na nakrájíme nadrobno, slaninu a salám nakrájíme na malé kousky a osmahneme na sádle, vmícháme rýži, oloupaný prolisovaný česnek, osolíme, opepříme, přidáme vejce a vše důkladně promícháme. Směs rozdělíme na lednotlivé kapustové listy, opatrně je svineme do závitků a převážeme nití. V pekáčku rozehřejem trochu sádla, vložíme na něj závitky a asi hodinu je pečeme za občasného podlévání.
Podáváme přelité tatarskou omáčkou nebo ochucenou zakysanou smetanou.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 4 103x
7,00 (počet: 3)
7,00
3
10
Komentáře receptu Kapustové závitky
| anonym: | pátek 20. února 2009 |
| Mám ráda kapustové i zelné závitky plněné pohankou a s tím co dům dá,jen ty závitky mi dělají potíž,ale nějak to vždy zatočím.Hanka | |
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieOnline kuchařka v mobilu
Kategorie
Maso
(2167)
|
|
Bezmasá jídla
(686)
|
|
Přílohy
(81)
|
|
Moučníky
(1539)
|
|
Různé
(2078)
|
|
Pro diabetiky
(47)
|
|
Grilování
(75)
|
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!