Vepřové filety s pestem

Suroviny

400 g vepřové kýty
1 malá cuketa
2 masitá rajčata
125 g mozzarelly
sůl
mletý pepř
svazek čerstvé bazalky
3 lžíce strouhaného parmazánu
5 lžic olivového oleje

recept nemá fotografii

Postup

Cuketu dobře opláchneme, odstraníme oba konce a nakrájíme ji na kolečka o síle asi 5 mm. Na tenké plátky nakrájíme i rajčata a mozzarellu. Také maso pokrájíme na menší tenké plátky a ty ještě dobře rozklepeme a po obou stranách osolíme a opepříme. Část lístků bazalky si necháme stranou na ozdobu, zbytek rozmixujeme s olivovým olejem a parmazánem, vznikne jakési pesto.
Dno zapékací misky vyložíme nakrájenou cuketou, tu osolíme a opepříme a pokapeme jednou lžící olivového oleje. Další vrstvu tvoří plátky masa, na maso rozložíme rajčata a mozzarelu. Vše pokapeme pestem (tj.olejem s rozmixovaným parmazánem a bazalkou).
Vložíme do trouby a zapékáme asi 20 minut. Podávat můžeme s různě upravenými bramborami (na fotografii jsou americké brambory pečené v troubě na plechu), ale i s bílou bagetou.

Poznámka:
V tomto lehkém pokrmu jistě ucítíte inspiraci horkým létem.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 928x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Vepřové filety s pestem


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist