Vepřové filety s pestem

Suroviny

400 g vepřové kýty
1 malá cuketa
2 masitá rajčata
125 g mozzarelly
sůl
mletý pepř
svazek čerstvé bazalky
3 lžíce strouhaného parmazánu
5 lžic olivového oleje

recept nemá fotografii

Postup

Cuketu dobře opláchneme, odstraníme oba konce a nakrájíme ji na kolečka o síle asi 5 mm. Na tenké plátky nakrájíme i rajčata a mozzarellu. Také maso pokrájíme na menší tenké plátky a ty ještě dobře rozklepeme a po obou stranách osolíme a opepříme. Část lístků bazalky si necháme stranou na ozdobu, zbytek rozmixujeme s olivovým olejem a parmazánem, vznikne jakési pesto.
Dno zapékací misky vyložíme nakrájenou cuketou, tu osolíme a opepříme a pokapeme jednou lžící olivového oleje. Další vrstvu tvoří plátky masa, na maso rozložíme rajčata a mozzarelu. Vše pokapeme pestem (tj.olejem s rozmixovaným parmazánem a bazalkou).
Vložíme do trouby a zapékáme asi 20 minut. Podávat můžeme s různě upravenými bramborami (na fotografii jsou americké brambory pečené v troubě na plechu), ale i s bílou bagetou.

Poznámka:
V tomto lehkém pokrmu jistě ucítíte inspiraci horkým létem.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 777x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Vepřové filety s pestem


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Kuchyně na míru

Český výrobce kuchyňského nábytku na míru a interiérů na klíč.

Domácí sekaná

Nejlepší recepty na domácí sekanou na Receptnajidlo.cz

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist