Kuřecí paličky s inspirací orientem
Suroviny
12 kuřecích paliček
4 střední brambory
250 ml kokosového mléka
2 mrkve
50 g přepuštěného másla
1 lžíce kari koření
1 lžíce nastrouhaného čerstvého zázvoru
1 lžička červené kari pasty
1 lžička drceného koriandru
1/2 lžičky mletého hřebíčku
sůl
Postup
Kuřecí paličky omyjeme, osušíme, osolíme, potřeme červenou kari pastou a necháme odležet v chladnu. Brambory a mrkev si oloupeme a nakrájíme na kousky.
V kastrolu rozehřejeme máslo, přidáme kuřecí paličky a zvolna je po všech stranách opečeme. Přendáme je do mísy a udržujeme v teple.
Ve zbylém výpeku v kastrolu opečeme nakrájenou mrkev a brambory. Zaprášíme kari kořením, promícháme, přidáme tlučený hřebíček a tlučený koriandr, šťávu vymačkanou z nastrouhaného zázvoru a dáme zpět opečené paličky.
Zalijeme kokosovým mlékem a vodou tak, aby vše bylo lehce potopené. Snížíme teplotu a zvolna dusíme do měkka.
Nakonec podle chuti přisolíme a přimícháme lístky čerstvého koriandru.
Poznámka: Uvádím drcený hřebíček a koriandr, protože toto koření můžu drtit v hmoždíři.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 1,412x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Komentáře receptu Kuřecí paličky s inspirací orientem
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!