Kotlety se sardelovou pastou

Suroviny

4 - 6 vepřových kotlet
1 cibule
200 ml smetany na
vaření
hladká mouka
sardelová pasta
mletý pepř
olej
citrónová kůra

recept nemá fotografii

Postup

Máme-li kotlety s kostí, tak je vykostíme (kosti můžeme použít třeba na polévku). Kotlety lehce naklepeme, opepříme a potřeme sardelovou pastou. Na každou kotletu vymáčkneme z tuby asi 5 cm sardelové pasty a rozetřeme po povrchu kotlety třeba lžičkou. Pak kotlety poprášíme hladkou moukou.

V kastrolu si rozpálíme olej (sádlo) a osmažíme na něm nakrájenou cibuli. Na tomto základu opečeme rychle kotlety z obou stran. Podlijeme vlahou vodou, přidáme nastrouhanou citrónovou kůru asi z poloviny citrónu a dusíme zvolna pod pokličkou do měkka. Je-li třeba podlijeme. Když je maso téměř měkké, přidáme smetanu, ve které jsme rozmíchali asi 2 lžičky hladké mouky. Promícháme a omáčku necháme ještě asi 10 až 15 minut provařit.

Podáváme třeba s rýží. Můžeme ozdobit plátkem citrónu, na fotografii jsou plátky kompotovaných broskví.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,715x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Kotlety se sardelovou pastou


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist