Ostré kuřecí maso po mexicku

Suroviny

4 ks kuřecích prsou
1 konzerva sekaných rajčat
1 cibule
2 stroužky česneku
4 lžíce vlašských ořechů
2 papriky (zelená a červená)
2 chilli papričky
120 g sýra typu Gouda
2 lžíce bílého vinného octa
2 lžíce oleje
100 ml kuřecího vývaru
sůl
tabasco
kayenský pepř

recept nemá fotografii

Postup

Cibuli a česnek oloupeme a hrubě pokrájíme. Obojí spolu se sekanými rajčaty a vlašskými ořechy rozmixujeme.Z paprik a chilli papriček odstraníme semínka. Papriky pokrájíme na proužky, chilli papričky pokrájíme velmi jemně. Kuřecí prsa opláchneme a osušíme. Nekrájíme, budou se připravovat v celku.

Na hlubší a větší pánvi rozpálíme olej a kuřecí prsa na něm po všech stranách rychle opečeme. Vyjmeme, dáme stranou, udržujeme v teple. Na pánvi restujeme asi 3 minuty pokrájené papriky a chilli papričky, potom přilijeme rozmixovanou rajčatovou směs. Lehce promícháme, asi 5 minut společně podusíme. Potom přilijeme vývar a vinný ocet, zastříkneme tabascem, osolíme a přidáme kayenský pepř. Navrch směsi položíme opečená kuřecí prsa, pánev zakryjeme pokličkou a povaříme asi 15 minut.

Mezitím si nastrouháme sýr na okurkovém struhadle a posypeme jím maso. Pánev stáhneme z plotny, ale necháme přikrytou pokličkou, aby se sýr roztavil. Trvá to asi 5 minut.

Vhodnou přílohou je rýže a čerstvá zelenina podle sezóny.

Poznámka: Ostrost receptu je třeba si přizpůsobit podle své chuti. Záleží jak na ostrosti a množství chilli papriček, tak i na množství použitého tabasca.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 2,063x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Ostré kuřecí maso po mexicku


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist