Řezy s broskvemi

Suroviny

Těsto:
6 vajíček
6 lžic polohrubé mouky
6 lžic cukru krupice
1/2 lžičky prášku do pečiva
3 lžíce oleje
1 lžíce kakaového prášku

1 velký broskvový kompot
500 g tvarohu
2 zakysané smetany
2 lžíce moučkového cukru
prášková želatina (Dr.Oetker)
granko na ozdobení

recept nemá fotografii

Postup

Těsto připravíme klasicky - žloutky utřeme s cukrem do pěny. Do mouky promícháme prášek do pečiva a kakaový prášek. Z bílků ušleháme tuhý sníh.
Do žloutkové pěny střídavě a postupně přidáváme mouku a sníh a lehce promícháváme. Nakonec přidáme olej. Těsto rozprostřeme na plech vytřený tukem a vysypaný hrubou moukou. Upečeme ve středně vyhřáté troubě a necháme zchladnout.

Půlky broskví vyjmeme z kompotové šťávy a necháme okapat. Potom je pokrájíme na silnější plátky a poklademe jimi povrch upečené placky. Promícháme tvaroh a zakysané smetany s cukrem (můžeme i šlehačem). Přidáme želatinu připravenou dle návodu na sáčku. Tu, co používám já, tak se k želatinovému prášku přidá voda a půl minuty se intenzivně šlehá. Pak se přimíchá k tvarohové směsi. Směs navršíme na plátky broskví, rovnoměrně rozetřeme. Povrch můžeme posypat Grankem, postrouhat čokoládou, posypat nasekanými ořechy nebo polít čokoládovou polevou.

Poznámka:
Je to skoro univerzální moučník, fantazii se zde meze nekladou. Můžete použít i jiné a třeba čerstvé ovoce a povrch posypat prakticky čímkoliv.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,850x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 10.00 (počet: 1) 10.00 1 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Řezy s broskvemi


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Domácí sekaná

Nejlepší recepty na domácí sekanou na Receptnajidlo.cz

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist