Řezy s broskvemi

Suroviny

Těsto:
6 vajíček
6 lžic polohrubé mouky
6 lžic cukru krupice
1/2 lžičky prášku do pečiva
3 lžíce oleje
1 lžíce kakaového prášku

1 velký broskvový kompot
500 g tvarohu
2 zakysané smetany
2 lžíce moučkového cukru
prášková želatina (Dr.Oetker)
granko na ozdobení

recept nemá fotografii

Postup

Těsto připravíme klasicky - žloutky utřeme s cukrem do pěny. Do mouky promícháme prášek do pečiva a kakaový prášek. Z bílků ušleháme tuhý sníh.
Do žloutkové pěny střídavě a postupně přidáváme mouku a sníh a lehce promícháváme. Nakonec přidáme olej. Těsto rozprostřeme na plech vytřený tukem a vysypaný hrubou moukou. Upečeme ve středně vyhřáté troubě a necháme zchladnout.

Půlky broskví vyjmeme z kompotové šťávy a necháme okapat. Potom je pokrájíme na silnější plátky a poklademe jimi povrch upečené placky. Promícháme tvaroh a zakysané smetany s cukrem (můžeme i šlehačem). Přidáme želatinu připravenou dle návodu na sáčku. Tu, co používám já, tak se k želatinovému prášku přidá voda a půl minuty se intenzivně šlehá. Pak se přimíchá k tvarohové směsi. Směs navršíme na plátky broskví, rovnoměrně rozetřeme. Povrch můžeme posypat Grankem, postrouhat čokoládou, posypat nasekanými ořechy nebo polít čokoládovou polevou.

Poznámka:
Je to skoro univerzální moučník, fantazii se zde meze nekladou. Můžete použít i jiné a třeba čerstvé ovoce a povrch posypat prakticky čímkoliv.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 2,107x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 10.00 (počet: 1) 10.00 1 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Řezy s broskvemi


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist