Jarní vepřové závitky
Suroviny
4 plátky z vepřové kýty
100 g anglické slaniny
1 červená paprika
1/2 cukety
jarní cibulka
sůl
mletý pepř
trochu hladké mouky
1 menší cibule
tuk
trochu vývaru
Postup
Vepřové plátky lehce naklepeme, po obou stranách osolíme a opepříme. Na každý plátek položíme anglickou slaninu, hranolek z cukety, kousek papriky a jarní cibulku. Pevně zavineme (spíchneme jehlou na závitky). Poprášíme hladkou moukou.
V kastrolu si rozpálíme olej a na něm orestujeme pokrájenou cibuli. Závitky opečeme po všech stranách, podlijeme vývarem a pod pokličkou dusíme do měkka. Podle potřeby podlijeme, otočíme.
Podáváme s rýží (na fotografii je vařená rýže promíchaná s kukuřicí). Doplníme čerstvou zeleninou.
Poznámka: díky zeleninové náplni jsou závitky snadněji stravitelné.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 1,579x
Zdroj: ceskahospodynka.cz