Linguine s pestem a zeleninou

Suroviny

300 g linguine (dlouhé, úzké nudle)
2 lžíce pesta
1 cuketa
1 mrkev
60 g parmazánu
100 ml vývaru
1 jarní cibulka
2 lžíce olivového oleje
sůl

recept nemá fotografii

Postup

Linguine uvaříme v osolené vodě al dente (tvrdší na skus), zcedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Cuketu i karotku očistíme, opláchneme a obojí podélně nakrájíme na tenké plátky (můžeme použít škrabku na brambory) a ty pak ještě na široké nudličky. Také cibulku očistíme a pokrájíme.

V hluboké pánvi rozpálíme olivový olej, přidáme pokrájenou mrkev a cibulku a krátce opečeme. Přilijeme vývar a necháme přejít varem. Pak přidáme pesto, plátky cukety a osolíme a dusíme. Když se vývar téměř vydusí, přidáme do pánve uvařené linguine, promícháme a těstoviny necháme prohřát.

Rozdělíme na talíře a posypeme hoblinkami parmazánu. Můžeme přidat i piniové oříšky.

Poznámka:
Linguine hledejte v obchodě blízko špaget, mívají obal podobného tvaru.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,173x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Linguine s pestem a zeleninou


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist