Pečená mořská štika
Suroviny
500 g mořské štiky (plátky)
1 lžíce hladké mouky
1 lžička kari
1 lžička kmínu
1 lžička sladké mleté červené papriky
1/2 lžičky černého pepře
1 citron
2 rajčata
olej
Postup
Mražené plátky štiky rozložíme na osušku a necháme dle teploty 15 – 30 minut rozmrazit. Z mouky, kari, papriky, soli a pepře uděláme směs, ve které rybu obalíme. Prudce je osmahneme na rozpáleném oleji z obou stran, potom mírně dopečeme doměkka, dokud se neutvoří kůrčička.
Přílohou může být vařená rýže nebo vařené brambory.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 6,806x
Hodnocení receptu:
10.00 (počet: 2)
10.00
2
10
10.00 (počet: 2)
10.00
2
10