Ovocno-kokosové řezy

Suroviny

KORPUS:
6 vajec
250 g cukru
320 g polohrubé mouky
2 lžíce čokoládové polevy
Tuk a mouka na vymazání a vysypání formy

NÁPLŇ:
800 g meruňkového kompotu
1 sáček dětských piškotů
2 vanilkové cukry

NÁPLŇ 1:
300 g strouhaného kokosu
300 ml mléka
350 g másla
350 g cukru

recept nemá fotografii

Postup

Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, do které postupně přisypáváme mouku. Vyšší obdélníkovou formu vymažeme máslem a vysypeme polohrubou moukou. Dobře promíchané těsto nalijeme do formy a povrch uhladíme. Dáme do rozehřáté trouby na 170 °C a pečeme 25 minut. Vpíchnutím špejle zkusíme, zda je korpus upečený. Upečený korpus dáme na pracovní desku a necháme vychladnout.

Meruňkový kompot slijeme a necháme v cedníku alespoň 30 minut okapat. Potom dáme meruňky do mixéru a rozšleháme je. Piškoty nadrtíme. Do rozmixovaných meruněk dáme vanilkový cukr a piškoty a vše dobře promícháme a necháme vychladit.

Strouhaný kokos nasypeme do kastrůlku, zalijeme mlékem a povaříme 10 minut, stále mícháme. Změklé máslo dáme do misky, přidáme cukr a vyšleháme v hladký krém. Do něj zašleháme dobře vyhlazený a procezený kokos.

Vychladlý korpus rozkrojíme na 3 díly. Spodní část potřeme kokosovým krémem, zakryjeme druhým dílem, který potřeme meruňkovou náplní a přiklopíme posledním dílem. Necháme v lednici ztuhnout. Povrch potřeme zbývající kokosovou náplní a ozdobíme rozpuštěnou čokoládovou polevou.

Krájíme na silnější řezy nebo klíny a podáváme se snítkou meduňky nebo máty.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 2,569x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Ovocno-kokosové řezy


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist