Mandarinkový dort

Suroviny

160 g polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
40 g krupicového cukru (nebo 60 g hroznového cukru)
75 g másla
1 vejce
2 sáčky vanilkového pudinku
500 ml mléka
2 mandarinkové kompoty (po 370 ml)
500 ml smetany (může být zakysaná smetana)
tuk na vymazání formy
mouka na vál
1 sáček červené dortové polevy
30 g mandlových lupínků

recept nemá fotografii

Postup

Z prosáté polohrubé mouky, prášku do pečiva, krupicového cukru, změklého másla a vejce vypracujeme těsto, které zakryjeme a dáme na hodinu do lednice.

Mandarinky z kompotů necháme na sítu okapat, šťávu si dáme stranou. Oba sáčky pudinkového prášku smícháme se 3 - 4 lžícemi mléka. Zbylé mléko přivedeme k varu, přilijeme pudinkové mléko a za stálého míchání krátce povaříme. Pudink necháme částečně vychladnout, potom do něj opatrně vmícháme smetanu.

Na pomoučeném vále těsto rozválíme do kruhu o průměru přibližně 34 cm a dáme ho do dobře vymazané dortové formy o průměru 26 cm tak, aby vznikl zhruba 3 cm vysoký okraj. Těsto na dně na několika místech propíchneme vidličkou. Navrch natřeme pudinkový krém a na něj rozložíme okapané mandarinky.

Pečeme v předehřáté troubě (elektrická na 175 °C, plyn stupeň 2) přibližně 70 minut. Dort vyjmeme z formy a na kuchyňské mřížce necháme vychladnout.

Zhruba 250 ml mandarinkové šťávy z kompotu smícháme s červenou dortovou polevou a za stálého míchání přivedeme k varu. Částečně zchladlou polevou pak dort rovnoměrně polijeme, ozdobíme mandlovými lupínky a dáme do chladu, aby poleva ztuhla.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,940x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Mandarinkový dort


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist