Křehké bonbonky
Suroviny
240 g hladké mouky
140 g másla (Hery)
70 g moučkového cukru
1 žloutek
linecká marmeláda
1 lžíce meruňkovice
CUKROVÁ POLEVA:
150 g moučkového cukru
3 lžíce vody nebo citronové šťávy
Postup
Hladkou mouku prosejeme a přidáme máslo nakrájené na kousky, prosátý moučkový cukr a žloutek. Vypracujeme těsto a necháme ho v lednici odpočinout. Potom těsto rozválíme mezi dvěma fóliemi na 2 mm silný plát a vykrajujeme malé obdélníčky.
Pečeme při 175 °C. Vždy tři vychladlé obdélníčky spojíme k sobě lineckou marmeládou, kterou rozmícháme se lžící pálenky. Odleželé cukroví poléváme cukrovou polevou.
CUKROVÁ POLEVA: Moučkový cukr utřeme se 3 lžícemi vody nebo citronové šťávy. Třeme tak dlouho, dokud nebude poleva hladká a lesklá.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 1,543x