Starodávná křepelka
Suroviny
4 křepelky
8 plátků libové slaniny
2 lžíce másla
1 cibule
4 lžíce sušeného ovoce
50 g loupaných mandlí
sůl
zázvor
pepř
Postup
Očištěné, vykuchané a opláchnuté křepelky podélně rozpůlíme. Osolíme je, okořeníme a obalíme do tenkých plátků libové slaniny a dáme do kastrolku s máslem a jemně nakrájenou cibulí. Zlehka osmahneme a dusíme téměř doměkka. Na závěr přidáme sušené ovoce a ještě krátce podusíme.
Při podávání zdobíme spařenými mandlemi a s různě upravenými bramborami.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 3,902x
Hodnocení receptu:
0.00 (počet: 1)
0.00
1
10
0.00 (počet: 1)
0.00
1
10