Smažená rajčata
Suroviny
400 - 500 g zralých tvrdých rajčat
2 - 3 vejce
100 g eidamu
sůl
mletý bílý pepř
hladká mouka
strouhanka
olej
Postup
Rajčata zbavíme "bubáků" a nakrájíme je na silné plátky, které osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce, rozmíchaném vejci a strouhance smíchané s nastrouhaným sýrem. Ihned je smažíme v horkém oleji dozlatova.
Smažená rajčata podáváme k rybímu masu nebo samostatně s různě upravenými brambory.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 2,748x
Hodnocení receptu:
tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil
10