Ovarové koleno s jablečným křenem

Suroviny

1 ks ovarového kolena (cca 1 kg)
sůl
celý pepř
nové koření
bobkový list
1 menší cbule
2 jablka
60 - 80 g křenu
40 g cukru
sůl
citronová šťáva (ocet)

recept nemá fotografii

Postup

Očištěné a opláchnuté koleno částečně odkostíme (nařízneme) a dáme vařit do teplé vody se solí, kořením a cibulí a uvaříme doměkka.

Jablka dáme do pekáčku s cukrem, malým množstvím vody a pečeme. Do misky dáme najemno nastrouhaný křen, který zakápneme citronovou šťávou, osolíme, vlijeme šťávu od pečených jablek a důkladně prolisujeme pečená jablka, zamícháme a necháme vychladit.

Koleno odkostíme, rozdělíme na jednotlivé porce, které dáme na talíře, podlijeme vepřorvým vývarem a doplníme jablečným křenem.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 2,525x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Ovarové koleno s jablečným křenem


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Domácí sekaná

Nejlepší recepty na domácí sekanou na Receptnajidlo.cz

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist