Pastýřská roštěnka
Suroviny
400 g hovězí roštěnky
sůl, mletý pepř
cibule
20 g hladké mouky
50 g tuku (rostlinného oleje)
100 g uzené klobásy
vývar
150 g uzeného sýra
2 lžíce kečupu
zelená petrželová nať
Postup
Naklepané, osolené a okořeněné hovězí plátky pomoučníme a opečeme z obou stran na rozpáleném oleji. Potom je vyndáme a do výpeku dáme nakrájenou cibuli spolu s nakrájenou klobásou a chvíli smažíme. Pak přidáme maso, podlijeme vývarem a dusíme asi 20 minut. Plátky masa pak vyjmeme, vložíme do mísy z varného skla, posypeme sýrem, navrch přidáme kečup a podlijeme šťávou z masa. Dáme na 10 až 15 minut zapéct do trouby.
Příloha: nejlepší je chleba, který si můžete namáčet do šťávy z masa
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Markéta,
Zobrazeno 5,173x
Hodnocení receptu:
5.67 (počet: 3)
5.67
3
10
5.67 (počet: 3)
5.67
3
10