Sendvič s pečeným bůčkem, zelím, sýrem a olivami
Suroviny
500 g bůčku
3 - 4 stroužky česneku
1/2 cibule, nakrájená na tenká kolečka
1 lžička kmínu
sůl
4 velké krajíce chleba
dijonská hořčice
1 sáček sterilovaného bílého zelí
4 plátky ementálu
4 plátky čedaru
kyselé okurky
Postup
Bůček ze všech stran osolíme, vetřeme do něj rozmělněné stroužky česneku. Cibuli nasypeme na dno pekáče, navrch dáme bůček, posypeme ho kmínem a lehce podlijeme vodou. Pečeme při 160 °C asi 2 hodiny. Necháme zcela vychladnout, potom nakrájíme na kousky.
Polovinu chlebů namažeme vypečeným sádlem z bůčku a hořčicí, navrch dáme plátky bůčku, zelí, vždy po dvou plátcích obou sýrů, plátky okurky, přiklopíme zbylými chleby, překrojíme a můžeme podávat.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 2,030x
Hodnocení receptu:
tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil
10