Vejce zapečená se špenátem, houbami a slaninou

Suroviny

2 velké svatky špenátu
sůl
pepř
2 lžíce olivového oleje
150 g žampionů, na plátky
20 g másla + na vymazání
hrst čerstvého tymiánu
150 - 200 g slaniny, na špalíčky
300 ml smetany ke šlehání
150 g měkkého kozího sýra, rozmělněného
4 velká vejce
opečený chléb a pečená cherry rajčátka

recept nemá fotografii

Postup

Troubu předehřejeme na 180 °C. Máslem vymažeme zapékací misku o objemu cca 300 ml. K varu ve větším hrnci přivedeme asi 185 ml studené vody. Přidáme špenát, snížíme plamen a asi 1 minutu vaříme. Scedíme a špenát do nejvíce vyždímeme. Pak jej nahrubo nasekáme, dáme na dno zapékací misky, osolíme a opepříme.

Olej v širší pánvi rozpálíme. Přidáme houby a 5 minut je doměkka opékáme. Přidáme máslo a čerstvý tymián, zahřejeme a pak navrstvíme na špenát. Pánev dáme znovu na oheň, přidáme špalíčky slaniny a necháme je pár minut vypéct, potom dáme na houby.

Vše přelijeme smetanou, znovu osolíme a opepříme, navrch nasypeme sýr a vyklepneme vejce. Ozdobíme dalším tymiánem a dáme doprostřed pekáče. Nalijeme do něj studenou vodu, aby sahala do půlky zapékací mísy. Pečeme asi 30 minut, podáváme s opečenými rajčaty a opečeným chlebem.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,832x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Vejce zapečená se špenátem, houbami a slaninou


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist