Pikantní roštěnky s křenem a smetanou
Suroviny
4 plátky hovězí roštěnky
50 g slaniny
50 g másla
50 g rajčat
30 g strouhaného křenu
hladká mouka
125 ml sladké smetany
sůl
špetka pepře
Postup
Maso lehce naklepeme, okraje nařízneme, osolíme a opepříme. Po obou stranách opečeme na másle a během toho přidáme plátky slaniny. Opečené maso vyndáme, na každý plátek dáme opečenou slaninu a posypeme nastrouhaným křenem.
Vypečenou šťávu necháme vydusit, zaprášíme moukou a můžeme zjemnit smetanou. Po provaření přidáme na kousky nakrájená rajčata a touto omáčkou přelijeme roštěnky.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 1,897x
Hodnocení receptu:
tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil
10