Mušlová polévka

Suroviny

200 g brambor
400 ml zeleninového vývaru
40 g anglické slaniny
1 cibule
2 lžíce másla
1 lžíce hladké mouky
200 ml mléka
200 ml smetany na šlehání
sůl
mletý pepř
200 g konzervovaných mušlí
4 jarní cibulky
80 g sušených brusinek
1 hrst jemně nasekané petrželky

recept nemá fotografii

Postup

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, dáme vařit do zeleninového vývaru do měkka. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Máslo dáme do hrnce a až se rozpustí, přidáme k němu nakrájenou slaninu, cibuli a mouku, lehce osmažíme.

K uvařeným bramborám přilijeme mléko, smetanu a vývar. Dle chuti osolíme, opepříme a ještě 5 minut povaříme. Nakonec do vývaru zašleháme vejce.

Mušle vyklepneme do cedníku a nálev si necháme. Dvě třetiny mušlí nakrájíme. Cibulku nakrájíme nadrobno. Mušle, nálev, cibulku a brusinky dáme do polévky a necháme několik minut vařit. Dosolíme, dopepříme. Navrch můžeme přidat pár osmažených mušlí. Podáváme ozdobené čerstvou petrželkou.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,516x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Mušlová polévka


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist