Sýrová polévka I.
Suroviny
200 g Ementálu
150 g tvrdší veky
3 hrnky hovězího vývaru
1 hrnek bílého vína
mletý pepř
sůl
2 cibule
30 g slaniny
Postup
Veku nakrájíme na kostky, dáme do vroucího vývaru a 10 minut vaříme. Potom prolisujeme do kastrolu, zalijeme vývarem a znovu přivedeme k varu. Přilijeme víno, přidáme jemně nastrouhaný sýr, osolíme a opepříme a necháme ohřívat.
Slaninu nakrájíme na slabé plátky, dáme na rozehřátou pánev, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a osmažíme dozlatova.
Polévku nalijeme do nahřátých šálků, ozdobíme rozškvařenou slaninou s cibulí, posypeme nadrobno nakrájenou pažitkou a podáváme.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 1,566x
Komentáře receptu Sýrová polévka I.
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!