Telecí svíčková plněná kaštany

Suroviny

600 g telecí svíčkové
200 g pečených kaštanů
100 g slaniny
1 cibule
2 stroužky česneku
1/2 svazku tymiánu
1 lžíce švestkových povidel
300 ml červeného vína
200 ml vývaru

recept nemá fotografii

Postup

Slaninu nakrájíme na kostičky a na rozehřáté pánvi orestujeme. Maso prošpikujeme kaštany, které jsme napůl přeřízli a dostaneme je co nejhlouběji do masa. Na maso dáme také lístky tymiánu a opepříme. Na rozpálenou slaninu položíme maso a opékáme půl minuty z každé strany. Až se zatáhne, přendáme maso do pekáče. Pečeme 10 minut na 190 °C.

Do výpeku na pánvi přidáme najemno nakrájenou cibuli. Restujeme, dokud nezezlátne. Potom přidáme na plátky nakrájený česnek, tymián, který ale na závěr vyndáme a také přidáme povidla. Výpek zalijeme vývarem, mícháme a přiléváme víno. Povaříme asi 10 až 15 minut, aby se vyvařil alkohol.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,544x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Telecí svíčková plněná kaštany


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist