Červený sametový dort

Suroviny

Korpus:
250 g hladké mouky
300 g cukru krupice
125 g másla
2 vejce
2 lžíce hořkého kakaa
1/4 lžičky červeného potravinářského barviva
1/2 lžička soli
1 lžička vanilkového extraktu nebo 1 vanilkový cukr
250 ml podmáslí
1 lžíce octa
1 lžička jedlé sody

Bílý krém:
500 g mascarpone
200 g moučkového cukru
400 ml šlehačky
1 lžička vanilkového extraktu nebo 1 vanilkový cukr

Červený krém:
6 lžic bílého krému
1/2 lžičky červeného potravinářského barviva

Dále na ozdobení:
marcipánová hmota

recept nemá fotografii

Postup

Změklé máslo šleháme aspoň 10 minut s cukrem. Směs musí být načechraná. Za stálého míchání přidáváme jedno vejce po druhém. Smícháme prosátou mouku s kakaem a solí. Zamícháme barvivo do podmáslí. Mouku a podmáslí smícháme s máslovou hmotou. Nakonec smícháme ocet se sodou a přidáme do těsta. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a uhladíme, pečeme v předehřáté troubě při 175.C 25 až 30 minut. Špejlí vyzkoušíme, zda je korpus upečený.
Bílý krém připravíme vyšleháním mascarpone s cukrem, pak přidáme vychlazenou šlehačku a šleháme do tuha. Červený krém připravíme smícháním bílého krému s červeným barvivem.
Upečený vychladlý korpus rozpůlíme asi na 4 korpusy cca 2 cm vysoké, naplníme je bílým krémem. Nakonec celý dort potřeme krémem, ozdobíme červeným krémem a ozdobami z marcipánu, který jsme rozváleli a vykrojili např. vykrajovátky na cukroví.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 2,609x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Červený sametový dort


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist