Masová roláda plněná žampióny a cibulí
Suroviny
1,5 kg vepřového boku
200 g čerstvých žampionů
2 cibule
1 vejce
5 lžic řepkového oleje
2 vrchovaté lžíce plnotučné hořčice
mletý pepř
špetka soli
Postup
Bok rozřízneme tak, aby z nij vznikl plát. Maso naklepeme. Osolíme a oeppříme.
V míse rozmícháme nakrájenou cibuli, vejce a nakájené žampiony. Tuto směs rozložíme na maso. Maso stočíme do rolády a omotáme provázkem. Ze všech stran roládu opečeme na oleji. Potom maso i s olejem dáme na pekáček, potřeme hořčicí, podlijeme vodou a přikryjeme.
Pečeme v troubě vyhřáté na 190 °C cca 1hod a 45 min.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 1,791x
Komentáře receptu Masová roláda plněná žampióny a cibulí
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!