Beskydský králík
Suroviny
1 králík
uzené maso
cibule
česnek
bobkový list
mletý pepř
sůl
olej
hladká mouka
Postup
Králíka rozdělíme na porce, omyjeme, osušíme, potřeme prolisovaným česnekem a necháme přes noc odležet. Uzené maso nakrájíme na kostičky, dáme do hrnce s rozehřátým olejem, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a zpěníme dorůžova. Přidáme porce králíka, okořeníme, osolíme a osmahneme. Podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou.
Když bude maso měkké, vyjmeme ho, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, opražíme, zalijeme vodou, rozšleháme a povaříme.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 2,270x
Hodnocení receptu:
tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil
10