Pečené uzené
Suroviny
1,5 kg uzené krkovice
1/4 l piva
1 lžíce octa
8 hřebíčků
1 lžíce cukru krupice
Postup
Do krkovice vcelku zapícháne zvrchu hřebíčky, dáme ji na pekáč, po vrchní ploše rovnoměrně posypeme cukrem a pokropíme octem. Podlijeme pivem (může být jak světlé, tak i černé) Pečeme v troubě zakryté alobalem při 200°C 45 minut, poté odkryjeme a pečeme za občasného polití pečeně výpekem do utvoření kůrky. Po dopečení vytáhneme hřebíčky a maso nakrájíme.
Podáváme s bramborovým knedlíkem a se špenátem či zelím.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Alen,
Zobrazeno 5,912x
Hodnocení receptu:
8.78 (počet: 9)
8.78
9
10
8.78 (počet: 9)
8.78
9
10