Řezy s granolou
Suroviny
NÁPLŇ:
200 g meruňkové marmelády
1,8 dl mléka
100 g mražených borůvek
40 g strouhaného kokosu
1 lžička vanilkové esence
GRANOLA:
320 g ovesných vloček
175 g hnědého cukru
100 g celozrnné mouky
100 g změklého másla
1/2 lžičky jedlé sody
1/2 lžičky skořice
Postup
Ná náplň rozehřejeme v hrnic marmeládu s mlékem, vanilkovou esencí a strouhaným kokosem. Směs povaříme a za stálého míchání při střední teplotě zhruba 15 minut, dokud se nezačne lepit. Potom jí odstavíme, vmícháme borůvky a necháme vychladnout.
Na granolu smícháme v míse vločky, cukr, mouku, skořici a sodu. Přidáme změklé máslo a rukou vše prohněteme, dokud se nevytvoří drobenka. Polovinu směsi namačkáme na dno hlubšího plechu a dáme na 30 min do lednice.
Na vychlazený základ na plechu pak rozetřeme vychladlou náplň a navrch nasypeme zbylou drobenku.
Plech dáme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme 25 minut. Upečený plát necháme vychladnout a pak ho nakrájíme na čtverečky.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 2,586x