Pivní rohlíky

Suroviny

600 g polohrubé mouky
1 vejce
1 lžíce mléka
50 ml oleje
250 ml piva
1 lžička soli
3/4 kostky droždí
kmín, hrubá sůl nebo mák na posypání

ukázka receptu Pivní rohlíky
Posunovut vlevo
ukázka receptu Pivní rohlíky
Posunout vpravo

Postup

Mouku dáme do mísy, uděláme v ní důlek. Trochu piva a mléko lehce zahřejeme a nadrobíme do něj droždíme. Nalijeme do důlku v mouce a necháme vzejít kvásek. Pak přidáme zbytek piva, žloutek, olej a důkladně vypracujeme hladké těsto. Přikryjeme čistou utěrkou a necháme asi 40 minut kynout. Po vykynutí vyklopíme těsto na vál a rozdělíme ho na 12 - 13 stejných částí, které rozválíme na trojúhelníčky. Ty srolujeme od základny směrem ke špičce. Rohlíky klademe na plech vyložený pečícím papírem. Potíráme je bílkem s trochou mléka a sypeme podle chuti hrubou solí a kmínem nebo mákem. Pečeme v předehřáté troubě při 200°C asi 6 minut a pak přepneme na horkovzduch a pečeme dalších asi 10 minut dozlatova.
Těsto můžeme připravit i v domácí pekárně.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 2,134x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 9.50 (počet: 2) 9.50 2 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Pivní rohlíky


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist