Losos pečený se semínky
Suroviny
4 filety lososa
4 lžičky medu
4 - 6 lžic mixu semínek (slunečnicová a dýňová)
sůl
pepř
NA SALÁT:
8 malých mandarinek
250 g předvařené řepy na kousky
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce červeného vinného octa
100 g polníčku
Postup
Troubu předehřejeme na 200 °C.
Každý filet lososa potřeme jednou lžičkou medu, opepříme a pak na každý zatlačíme čtvrtinu semínkového mixu. Přendáme na pečící plech a pečeme asi 15 minut.
Mezitím připravíme salát - mandarinky oloupeme, rozdělíme je na dílky a ty zbavíme slupky. Veškerou šťávu uschováme. Pak jí smícháme s olejem, vinným octem a podle chuti dresink osolíme a opepříme. Polníček promícháme s kousky řepy a dílky mandarinek, zastříkneme dresinkem a podáváme s pečeným lososem.
Pozn.: můžeme podávat i s brambory nebo kaší.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 2,079x