Řecké masové koule

Suroviny

2 plátky toustového chleba (na malé kostičky a namočené v mléce)
500 g mletého vepřového masa
500 g mletého hovězího masa
2 stroužky prolisovaného česneku
1/2 malé cibule (nahrubo nasekané)
1 vejce
1/4 lžičky sušené nadrobené chilli papričky
1 lžíce najemno nasekaného oregana
100 g rozdrobeného balkánského sýra
olivový olej na potření

NA DIP:
250 ml řeckého jogurtu
1 střední salátová okurka (oloupaná, bez semínek, nastrouhaná)
3 lžíce najemno nasekané čerstvé máty
1 lžička najemno nastrouhané kůry z citronu + 2 lžíce citronové šťávy
sůl
pepř

recept nemá fotografii

Postup

Nejdříve připravíme dip: smícháme jogurt, nastrouhanou okurku, mátu, citronovou kůru a šťávu a sůl. Opepříme. Směs dáme do lednice.

Z toustového chleba vymačkáme mléko, dáme ho do misky, přidáme oba druhy masa, česnek, cibuli, vejce, chilli papričku a oregano. Osolíme a směs důkladně promícháme rukama. Potom do ní vpracujeme balkánský sýr.

Ruce potřeme trochou olivového oleje a vytvarujeme cca 30 kuliček. Pak je po pěti kouscích napícháme na 6 kovových jehel.

Rozpálíme gril v troubě a mřížku zasuneme do horní části trouby. Plech potřeme olejem, položíme na něj kuličky a dozlatova je ze všech stran opékáme. Podáváme s připraveným dipem.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,637x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Řecké masové koule


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist