Hrušková zavařenina s vanilkou
Suroviny
8 hrnků omytých, osušených nasekaných hrušek s tenkou slupkou (ostatní je třeba oloupat, zbavených jádřinců)
semínka ze 2 vanilkových lusků
800 g krupicového cukru
1 sáček pektinu
Postup
Nakrájené hrušky nasypeme do hrnce, přidáme dřeň z lusků a přisypeme cukr. Zahříváme, dokud nejdou hrušky lehce rozmáčknout. Hrušky rozmačkáme, připádně rozmixujeme. Teprve poté přidáme pektin a přivedeme k varu. Necháme pár minut probublávat, aby měla zavařenina hutnou konzistenci. Horkou jí plníme do čistých sklenic, uzavřeme a na 15 minut postavíme dnem vzhůru.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 1,745x
Hodnocení receptu:
tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil
10