Hovězí závitky se sýrovou náplní
Suroviny
4 ks hovězích plátků (po cca 130 g)
50 g čerstvé červené papriky
250 g eidamu
4 plátky šunky
50 g žampionů (můžou být sterilované)
sůl
bílý pepř
250 ml masového vývaru
1 svazek čerstvé cibulky
1 lžíce hořčice
2 lžíce oleje
1 lžička hladké mouky
rajčatový protlak
Postup
Plátky masa zlehka naklepeme. Cibulku nakrájíme na kolečka a smícháme s kořením. Maso potřeme hořčicí, obložíme plátkem šunky. Přidáme nasekané žampióny, posypeme nastrouhaným sýrem a smícháme s červenou paprikou nakrájenou na proužky a čerstvou cibulkuo, zavineme, převážeme potravinářskou nití a opepříme. Závitky prudce na rozpáleném oleji opečeme a přidáme zbytek čerstvé cibulky, podlijeme vývarem a pod pokličkou cca 45 minut dusíme. Hotové vyjmeme, odmotáme nit a vložíme do vyhřáté trouby. Masovou šťávu zahustíme hladkou moukou rozmíchanou v rajském protlaku a krátce povaříme.
Podáváme s omáčkou a hráškovou rýží a čerstvým zeleninovým salátem.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 1,679x
Komentáře receptu Hovězí závitky se sýrovou náplní
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!