Hruškové koláčky se zázvorem a meduňkou

Suroviny

1 balení listového těsta
250 g měkkého tvarohu
2 cm čerstvého zázvoru
dle chuti meduňka
250 g Lučiny
hruškový kompot
1 lžíce citronové šťávy

Postup

Kompot slijeme a hrušky necháme okapat. Nakrájíme na kostičky, smícháme s nastrouhaným zázvorem, citronovou šťávou a nasekanou meduňkou. Listové těsto necháme trošku povolit při pokojové teplotě a rozválíme ho. Nakrájíme na obdélníčky cca 7x15 cm a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Okraje trochu přihrnmeme, aby tvarohová směs nevytékala. Střed několikrát propíchneme vidličkou.

Prošleháme tvaroh s lučinou a přidáme větší polovinu hrušek bez nálevu. Směsí plníme koláčky a ozdobíme na povrchu zbývajícími hruškami. Pečeme 20 minut do zezlátnutí v troubě rozehřáté na 180 °C.