Květáková pomazánka

Suroviny

1/2 květáku
200 g šunky
4 lžíce majolky
sůl
bílý pepř

Postup

Květák omyjeme a uvaříme v osolené vodě. Po vychladnutí ho pokrájíme nadrobno nebo rozmačkáme. Přidáme na kostičky pokrájenou šunku, osolíme, opepříme a smícháme s majolkou. Podáváme s tmavým pečivem jako lehké letní jídlo.